DOM PERIGNON香槟充满传奇色彩， 其历史可追溯至17世纪， 堪称香槟酒中的顶尖始祖。

　　关于Dom Perignon 香槟

　　Dom Perignon 是酩悦1921年推出的其顶级香槟品牌, 其制造复杂而精妙. 这个品牌的香槟酒有专属的葡萄园, 位于法国最北面, 土壤含有丰富的白垩, 能够留住太阳的热量和雨水的湿润, 并慢慢释放到葡萄枝的根部, 并且只有丰收的年份出产的葡萄才可被挑选酿制此款香槟. 其非凡之处在于它浓郁的酒体, 强劲且持久的口感和悠长的回味.

　　- Dom Perignon 1996: 首次在中国登陆, 带着热带水果, 成熟莓子, 柑橙的味道, 散发出丰满激越的干果芳香.

　　- Dom Perignon 1995: 释放着奶油蛋卷和花蜜般的 “黄金香气”.

　　- Dom Perignon 1993: 酒感圆润, 酒体颜色铜粉中隐隐散发着桔色, 带着石榴和血橙的气息.

　　关于Dom Perignon 酿酒师 Benoit Gouez先生

　　如果说法国人天生有着葡萄酒的灵感和激情, 那么Benoit Gouez先生堪称其中的姣姣者, 因为他已经走入了酿酒的最高境界.

　　Benoit Gouez 先生早在20世纪90年代就已经开始了他的酿酒生涯。他毕业于法国著名的蒙彼利埃农学，为了给自己更大的发挥和学习空间, 他先赴后加利福尼亚、澳大利亚、新西兰实习工作, 积累了丰富的实践经验。1998年， Benoit Gouez先生以酿酒师助理的身份加入了铭悦香槟公司。以他坚实理论和不懈的努力最终成为了Dom Perignon香槟的酿酒师，他潜心于对葡萄的选择，酒样的品尝，监控着香槟生产过程的每一个步骤，直到生产出高品质的Dom Perignon。